Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с говядиной и томатами
- 60 мин
- 1 порция
- 2381 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)300 г
- Помидоры200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Начинка из говядины и помидоров
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 200 г нарезанных помидоров, тушите 15 минут.
-
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Пирог с говядиной и томатами
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из говядины и помидоров.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку сверху.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
