Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с горошком и стручковой фасолью

Name: Пирог с горошком и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Стручковая фасоль — 200 г; Горошек консерв. — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2367 ккал

2367ккал

39белки, г

152жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Стручковая фасоль200 г
Горошек консерв.150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 200 г стручковой фасоли и 150 г консервированного горошка, приправьте солью и черным перцем, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 5
Выложите овощную начинку на тесто, равномерно распределяя по поверхности.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед подачей, затем нарежьте и подавайте к столу.