Пирог с форелью и паприкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г красного лука тонкими полукольцами.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и 10 г паприки сладкой, обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г форели, нарезанной кусочками, и готовьте 5 минут, приправив солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.

6. 

   Шаг 6

   Выложите начинку из форели и лука на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.

7. 

   Шаг 7

   Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с грибами и куриными желудками60 мин2620 ккал Пирожки с фасолью, красным луком и шпинатом60 мин2284 ккал Пирог с собой, красным луком и авокадо40 мин2878 ккал Киш с перепелиными яйцами и красным луком60 мин4693 ккал Киш с сельдью и красным луком60 мин2576 ккал Форель, запеченная в тесте с картофельной начинкой90 мин2663 ккал