Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с фаршем и свеклой
- 90 мин
- 1 порция
- 2616 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Свекла200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с фаршем и свеклой
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Натрите 200 г свеклы на крупной терке.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 5
Добавьте натертую свеклу и тушите 10 минут, пока свекла не станет мягкой.
Пирог с фаршем и свеклой
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку Начинка с фаршем и свеклой на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
