Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирог с чечевицей и овощами на основе йогурта
- 60 мин
- 1 порция
- 1685 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чечевица200 г
- Морковь100 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Йогурт классический150 г
- Мука пшеничная200 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Овощная начинка
-
Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 5
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирог с чечевицей и овощами на основе йогурта
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 150 г йогурта, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.
-
Шаг 2
Выложите тесто в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 3
Добавьте начинку из Овощная начинка на тесто.
-
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
