Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с чечевицей и кабачками

Name: Пирог с чечевицей и кабачками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Кабачки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2320 ккал

2320ккал

79белки, г

89жиры, г

297углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Кабачки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных кубиками кабачков и 2 зубчика чеснока, продолжайте жарить до мягкости овощей.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла и немного соли, замесите до однородности.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из чечевицы и овощей.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.