Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с брокколи и хмели-сунели

Name: Пирог с брокколи и хмели-сунели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Хмели-сунели — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2126 ккал

2126ккал

61белки, г

131жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Хмели-сунели5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем охладите и нарежьте.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 2 яйца, 150 г сметаны, 200 г муки, 5 г хмели-сунели, соль и перец.
Шаг 4
Добавьте нарезанную брокколи и обжаренный лук в тесто, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.