Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с беконом и сладким перцем

Name: Пирог с беконом и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Бекон — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сметана — 150 г; Сыр твердый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3834 ккал

3834ккал

126белки, г

277жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г бекона на мелкие кусочки и обжарьте на плите до хрустящей корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г болгарского перца и 100 г репчатого лука мелкими кубиками, добавьте к бекону и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 г сметаны и перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные бекон и овощи на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Натрите 100 г твердого сыра и посыпьте сверху.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.