ДесертыДесерты

Песочное печенье со сметаной и лимоном

Name: Песочное печенье со сметаной и лимоном
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сметана — 100 г; Лимон — 1 шт.; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2866 ккал

2866ккал

48белки, г

153жиры, г

318углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Сливочное масло150 г
Сахар100 г
Яйца куриные1 шт.
Сметана100 г
Лимон1 шт.
Разрыхлитель5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 150 г сливочного масла и 100 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и 100 г сметаны, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Натерите цедру с 1 лимона и выжмите сок, добавьте в смесь.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 300 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную, замешивая тесто.
Шаг 6
Сформируйте из теста небольшие круглые печенья и выложите на противень.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Остудите печенье и подавайте к чаю.