Эстетика и свиданияГорячие блюда

Персиковый пирог с куриными сердечками и луком-пореем

Name: Персиковый пирог с куриными сердечками и луком-пореем
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Лук-порей — 150 г; Персики консерв. — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Соль — 5 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2959 ккал

2959ккал

105белки, г

154жиры, г

286углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара и 1 яйцо до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 100 г сметаны и замесите тесто.

Персиковый пирог с куриными сердечками и луком-пореем

Шаг 1
Приготовьте Тесто для пирога.
Шаг 2
Нарежьте 150 г лука-порея кольцами и обжарьте на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек к луку и готовьте до полной готовности.
Шаг 4
Выложите начинку из куриных сердечек и лука на раскатанное тесто.
Шаг 5
Сверху выложите 200 г персиков, нарезанных дольками.
Шаг 6
Закройте пирог, защипнув края, и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-40 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.