Перловка с запеченной свеклой и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г перловки под холодной водой и отварите в 600 мл подсоленной воды на медленном огне до готовности, около 30-40 минут.

2. 

   Шаг 2

   Запеките 150 г свеклы в духовке при температуре 200°C в фольге до мягкости, около 40 минут.

3. 

   Шаг 3

   Очистите и нарежьте запеченную свеклу кубиками.

4. 

   Шаг 4

   В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренную перловку, запеченную свеклу и обжаренный чеснок, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте, посыпав сверху 100 г крошеного сыра Фета.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тарталетки с кремом из тыквы и фетой60 мин1550 ккал Мини-закуски с перцем и фетой30 мин633 ккал Плато с перцем и различными сырами30 мин1672 ккал Болгарский перец, фаршированный сыром Фета30 мин913 ккал Мини-тарталетки с брюссельской капустой и сыром Фета40 мин1542 ккал Плато с вялеными томатами и розмарином30 мин965 ккал