Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Перловая салатная доска с овощами

Name: Перловая салатная доска с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры — 100 г; Морковь — 50 г; Капуста белокочанная — 100 г; Петрушка — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
836 ккал

836ккал

18белки, г

32жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Огурцы100 г
Помидоры100 г
Морковь50 г
Капуста белокочанная100 г
Петрушка20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности, около 30-40 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками.
Шаг 4
Нашинкуйте 100 г капусты белокочанной.
Шаг 5
Смешайте все нарезанные овощи в большой миске, добавьте отваренную перловку.
Шаг 6
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте салат, украсив свежей нарезанной петрушкой.