Эстетика и свиданияЗавтраки

Пекинская капуста с картофельными драниками

Name: Пекинская капуста с картофельными драниками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Пекинская капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
923 ккал

923ккал

15белки, г

53жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Пекинская капуста300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 500 г картофеля на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к картофелю.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и посолите по вкусу.
Шаг 4
Разогрейте 50 мл растительного масла на сковороде и сформируйте из картофельной массы небольшие лепешки.
Шаг 5
Обжаривайте драники до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Нарежьте 300 г пекинской капусты тонкими полосками и подавайте вместе с горячими драниками.