Паста с уткой в красном вине и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г утки на небольшие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте утку до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 50 г нарезанного красного лука и 100 г нарезанного лука-порея, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 150 мл красного вина, доведите до кипения и уменьшите огонь, тушите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду.

7. 

   Шаг 7

   Смешайте макароны с уткой и соусом, добавьте соль и черный перец по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячую пасту, украсив свежей зеленью, если есть.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Омлет с лук-пореем и красным луком20 мин859 ккал Паста с морепродуктами и шпинатом в сливочном соусе40 мин2082 ккал Говядина с красным луком и цветной капустой40 мин921 ккал Лаваш с запеченной уткой и яблоками60 мин1840 ккал Запеченные свиные ребра с киви и красным луком90 мин671 ккал Сливово-имбирный соус к утке с картофелем40 мин1029 ккал