Уютный вечерГорячие блюда

Паста с соусом из апельсинов и вешенок

Name: Паста с соусом из апельсинов и вешенок
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Вешенки — 150 г; Апельсин — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1228 ккал

1228ккал

32белки, г

34жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Вешенки150 г
Апельсин1 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Апельсиновый соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 апельсина и нарежьте цедру на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г вешенок и обжарьте их на 30 мл оливкового масла с 2 зубчиками чеснока, добавьте апельсиновый сок и цедру, посолите и поперчите.

Паста с соусом из апельсинов и вешенок

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Слейте воду и добавьте к макаронам Апельсиновый соус, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Подавайте пасту, посыпав сверху нарезанной петрушкой.