Быстро и простоГорячие блюда

Паста с осьминогом и вялеными томатами

Name: Паста с осьминогом и вялеными томатами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Осьминог — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1641 ккал

1641ккал

85белки, г

39жиры, г

242углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Осьминог300 г
Вяленые томаты100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Нарежьте 300 г осьминога на кусочки и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока, измельченными до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г вяленых томатов, нарезанных полосками, и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Смешайте отваренные макароны с осьминогом и вялеными томатами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте, посыпав свежей нарезанной петрушкой.