
Быстро и простоГорячие блюда
Осьминог с картофельными дольками и чили-соусом
- 45 мин
- 1 порция
- 1016 ккал
1016ккал
81белки, г
36жиры, г
85углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Осьминог500 г
- Картофель300 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Сладкий чили50 мл
Пошаговый рецепт
Чили соус
-
Шаг 1
Смешайте 50 мл сладкого чили и 10 мл оливкового масла.
Осьминог с картофельными дольками и чили-соусом
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля на дольки.
-
Шаг 2
Отварите 500 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут до мягкости.
-
Шаг 3
Обжарьте картофельные дольки на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, к картофелю и обжаривайте еще 2 минуты.
-
Шаг 5
Подавайте осьминога, нарезанного на кусочки, с картофельными дольками и добавьте сверху Чили соус.





