Паста с моцареллой, шпинатом и белыми грибами в сливочном соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния al dente, согласно инструкции на упаковке.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г белых грибов и обжарьте их на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета, добавив 2 зубчика нарезанного чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г шпината к грибам и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 200 мл сливок в сковороду с грибами и шпинатом, доведите до кипения и приправьте солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренные макароны с соусом, добавьте 150 г нарезанной моцареллы и тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую пасту, украсив сверху оставшейся моцареллой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Паста с морепродуктами и шпинатом в сливочном соусе40 мин2082 ккал Белые грибы с тыквой и шпинатом30 мин493 ккал Паста с клубникой, шпинатом и соусом песто30 мин1000 ккал Паста с куркумой, шпинатом и куриными сердечками40 мин1488 ккал Паста с куриными сердечками в устричном соусе и шпинатом30 мин1670 ккал Паста с маслинами и шпинатом30 мин1040 ккал