Уютный вечерГорячие блюда

Панна котта с ананасом и кокосом

Name: Панна котта с ананасом и кокосом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сливки (33%) — 400 мл; Кокосовое молоко — 200 мл; Желатин / Агар-агар — 10 г; Сахар — 80 г; Ананас консерв. — 150 г; Кокосовая стружка — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2136 ккал

2136ккал

30белки, г

170жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле на плите нагрейте 200 мл сливок и 80 г сахара до полного растворения сахара.
Шаг 2
Добавьте 10 г желатина, предварительно замоченного в 50 мл холодной воды, и тщательно перемешайте до полного растворения.
Шаг 3
Снимите с плиты и добавьте 200 мл кокосового молока, перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Разлейте смесь по формочкам и поставьте в холодильник на 4 часа до застывания.
Шаг 5
Перед подачей нарежьте 150 г ананаса и посыпьте 50 г кокосовой стружки сверху.
Шаг 6
Подавайте охлажденную панна котту, украсив кусочками ананаса и кокосовой стружкой.