Уютный вечерЗавтраки

Панкейки с маскарпоне и кокосом

Name: Панкейки с маскарпоне и кокосом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 250 мл; Сливочное масло — 50 г; Маскарпоне — 150 г; Кокосовая стружка — 50 г; Сахар — 30 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2506 ккал

2506ккал

68белки, г

164жиры, г

198углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 30 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 250 мл молока и растопленное 50 г сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Соедините обе смеси и перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 4
На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и вылейте порцию теста, жарьте до появления пузырьков на поверхности.
Шаг 5
Переверните панкейк и жарьте до золотистой корочки, затем повторите с оставшимся тестом.
Шаг 6
Подавайте горячие панкейки, добавив сверху 150 г Маскарпоне и 50 г кокосовой стружки.