Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с тыквой, шпинатом и шрирачой

Name: Овощной пирог с тыквой, шпинатом и шрирачой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Шрирача — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1703 ккал

1703ккал

61белки, г

68жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Шрирача30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и чесноку, готовьте до увядания шпината.
Шаг 4
Смешайте отваренную тыкву, шпинат с луком, 30 г шрирачи, соль и перец.
Шаг 5
Приготовьте тесто из 250 г муки и 2 яиц, замесите до однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте пирог тестом.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.