Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с сельдереем и перцем

Name: Овощной пирог с сельдереем и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Сельдерей (стебель) — 150 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2228 ккал

2228ккал

34белки, г

140жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Сельдерей (стебель)150 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г сельдерея, 200 г перца болгарского, 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 4
Выложите обжаренные овощи на тесто, равномерно распределяя их.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимися краями теста, придавая ему форму.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.