Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с цветной капустой и сливками

Name: Овощной пирог с цветной капустой и сливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 150 г; Сливки (10-20%) — 200 мл; Мука пшеничная — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1593 ккал

1593ккал

58белки, г

86жиры, г

146углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Лук репчатый100 г
Морковь150 г
Сливки (10-20%)200 мл
Мука пшеничная150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте ее на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови, обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренные овощи, 200 мл сливок, 2 яйца, 150 г муки, соль и черный перец.
Шаг 4
Вылейте полученную массу в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.