Уютный вечерСупы

Острый суп из капусты с куриным филе

Name: Острый суп из капусты с куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Острый перец — 5 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
465 ккал

465ккал

77белки, г

6жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Капуста белокочанная200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок10 г
Острый перец5 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 4
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 5
Измельчите 10 г чеснока.
Шаг 6
Нарежьте 5 г острого перца мелко.
Шаг 7
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук, чеснок и острый перец до золотистого цвета.
Шаг 8
Добавьте куриное филе и обжаривайте до белого цвета.
Шаг 9
Добавьте морковь и капусту, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 10
Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут на среднем огне.
Шаг 11
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 12
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.