Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Нарезка из картофеля и нута с пряными травами

Name: Нарезка из картофеля и нута с пряными травами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 300 г; Нут — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Паприка сладкая — 5 г; Зира — 3 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1256 ккал

1256ккал

45белки, г

44жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Нут200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Паприка сладкая5 г
Зира3 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте картофель до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока, 5 г сладкой паприки, 3 г зиры, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте отварной нут к картофелю и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились.
Шаг 5
Подавайте горячую нарезку, посыпав свежей нарезанной петрушкой.