Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Мясной пирог с бараниной и грецкими орехами

Name: Мясной пирог с бараниной и грецкими орехами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 400 г; Грецкие орехи — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3570 ккал

3570ккал

139белки, г

234жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Грецкие орехи100 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте баранину к луку и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Измельчите 100 г грецких орехов и добавьте в начинку.
Шаг 5
Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу.

Мясной пирог с бараниной и грецкими орехами

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и немного соли.
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для запекания.
Шаг 4
Добавьте начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.