Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мясное плато с лаймом и пряностями

Name: Мясное плато с лаймом и пряностями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Свинина (вырезка) — 300 г; Куриное филе — 200 г; Лайм — 2 шт.; Чеснок — 5 г; Паприка сладкая — 10 г; Кориандр — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1603 ккал

1603ккал

167белки, г

95жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Маринад для мяса

Шаг 1
Смешайте сок из 2 лаймов, 30 мл оливкового масла, 5 г чеснока, 10 г паприки, 5 г кориандра, 5 г соли и 3 г черного перца.
Шаг 2
Замаринуйте 300 г говядины, 300 г свинины и 200 г куриного филе в получившемся маринаде на 30 минут.

Мясное плато с лаймом и пряностями

Шаг 1
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 2
Обжарьте замаринованное мясо на гриле до появления характерных следов гриля и полной готовности, около 15-20 минут.
Шаг 3
Подавайте мясное плато, украсив дольками лайма и посыпав свежей зеленью.