Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мясная нарезка с кунжутным соусом и каперсами

Name: Мясная нарезка с кунжутным соусом и каперсами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 200 г; Свинина (вырезка) — 200 г; Прошутто / Хамон — 100 г; Каперсы — 30 г; Кунжут — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1275 ккал

1275ккал

106белки, г

92жиры, г

4углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)200 г
Свинина (вырезка)200 г
Прошутто / Хамон100 г
Каперсы30 г
Кунжут20 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Кунжутный соус

Шаг 1
Возьмите 30 мл оливкового масла и добавьте 20 г кунжута, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу.