ДесертыДесерты

Морковные кексы с изюмом

Name: Морковные кексы с изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Морковь — 300 г; Изюм — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Корица — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2708 ккал

2708ккал

54белки, г

107жиры, г

380углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Изюм100 г
Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель10 г
Корица5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натерите 300 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара и 100 г растопленного сливочного масла до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте натертую морковь и 100 г изюма в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 5 г корицы и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в морковную смесь, перемешивая до однородности.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте кексам остыть перед подачей.