Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Минтай с овощами в тесте

Name: Минтай с овощами в тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Минтай — 400 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 300 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1629 ккал

1629ккал

83белки, г

90жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай400 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто300 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте морковь и готовьте еще 5 минут, помешивая.
Шаг 4
Нарежьте 400 г минтая на порционные куски, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
На раскатанное слоеное тесто выложите обжаренные овощи, сверху положите куски минтая.
Шаг 6
Закройте тестом, придайте форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.