Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Минтай с картофельными чипсами и соусом тартар

Name: Минтай с картофельными чипсами и соусом тартар
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Минтай — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 50 г; Майонез — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
856 ккал

856ккал

58белки, г

38жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Картофель400 г
Лук репчатый50 г
Майонез50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Смешайте 50 г майонеза, 30 г мелко нарезанных огурцов и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Минтай с картофельными чипсами и соусом тартар

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля тонкими ломтиками.
Шаг 2
Обжарьте картофельные ломтики на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Обжарьте 300 г минтая на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон, посолите и поперчите.
Шаг 4
Подавайте минтай с картофельными чипсами, добавив сверху Соус тартар.