Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски со скумбрией и запечённым перцем

Name: Мини-закуски со скумбрией и запечённым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Скумбрия — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
630 ккал

630ккал

39белки, г

47жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый50 г

Пошаговый рецепт

Запечённый перец

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского на половинки и удалите семена.
Шаг 3
Смешайте перец с 10 мл оливкового масла, 5 г нарезанного чеснока, солью и перцем.
Шаг 4
Выложите перец на противень и запекайте в духовке 20 минут.

Мини-закуски со скумбрией и запечённым перцем

Шаг 1
Запеките Запечённый перец.
Шаг 2
Нарежьте 200 г скумбрии на небольшие кусочки.
Шаг 3
Обжарьте скумбрию на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Смешайте обжаренную скумбрию с 50 г мелко нарезанного лука и добавьте к ней Запечённый перец.
Шаг 5
Подавайте закуску горячей, украсив свежей зеленью.