Мини-закуски с угрём и запечёнными шампиньонами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г угря на небольшие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 200 г шампиньонов и нарежьте их на половинки.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте духовку до 200°C.

4. 

   Шаг 4

   В миске смешайте нарезанные шампиньоны, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанные), 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Выложите шампиньоны на противень и запекайте в духовке 15 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   На сковороде обжарьте кусочки угря на среднем огне до появления золотистой корочки, около 5-7 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячие запечённые шампиньоны, сверху добавив обжаренный угорь и посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый чечевичный салат с жареными шампиньонами40 мин947 ккал Мини-закуски с апельсином и грибами30 мин340 ккал Плато с морскими деликатесами и лимоном30 мин753 ккал Мини-закуски с осьминогом и лимоном30 мин552 ккал Запеченные шампиньоны со шпинатом и фетой30 мин692 ккал Снеки из кальмаров с соусом из петрушки30 мин564 ккал