Мини-закуски с тофу и запеченной тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тыквы на кубики и выложите на противень.

2. 

   Шаг 2

   Посыпьте тыкву 2 зубчиками мелко нарезанного чеснока, добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте тыкву в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Тем временем нарежьте 200 г тофу на кубики и обжарьте на сковороде с оставшимися 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте запеченную тыкву с обжаренным тофу и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими мини-закусками.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тосты с тофу и зеленью30 мин301 ккал Мини-закуски с грибами и зеленью30 мин836 ккал Брускетта с каперсами и грибами на гриле30 мин751 ккал Сардины с запечённой тыквой и пряными травами50 мин934 ккал Чечевичные тартинки с творожным сыром и зеленью40 мин999 ккал Плато с морепродуктами и макаронами40 мин1384 ккал