Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с печенью и зеленым луком

Name: Мини-закуски с печенью и зеленым луком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Зеленый лук — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Хлеб ржаной — 200 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1015 ккал

1015ккал

73белки, г

46жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Лук репчатый100 г
Зеленый лук50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Хлеб ржаной200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени к луку, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на небольшие кусочки и поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 5
Подавайте горячие кусочки хлеба, на каждый из которых выложите обжаренную печень с луком и посыпьте 50 г нарезанного зеленого лука.