Мини-закуски с оливками, запеченными баклажанами и йогуртом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы вышла горечь.

2. 

   Шаг 2

   Промойте баклажаны и обсушите. Смажьте оливковым маслом и выложите на противень.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте баклажаны в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 2 зубчика чеснока и смешайте с 150 г йогурта, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте запеченные баклажаны, добавив сверху Йогурт. Украсить оливками.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Нори с запечённым баклажаном и чесноком40 мин342 ккал Мини-закуски с печеным баклажаном и соевым соусом30 мин270 ккал Мини-закуски с баклажанами и водорослями нори30 мин516 ккал Снеки из баклажанов с маринованными огурцами30 мин382 ккал Снеки из баклажанов с чесночным соусом30 мин259 ккал Брускетты с сыром с плесенью и печеными овощами50 мин1198 ккал