Мини-закуски с карри и осьминогом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г картофеля мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, добавьте к картофелю и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 10 г карри, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте осьминога на небольшие кусочки и добавьте к картофелю с приправами, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими мини-закусками, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Дорада с картофельным гратеном60 мин1888 ккал Овощные чипсы с клюквенной сальсой40 мин587 ккал Куриные сердечки с запеченными овощами60 мин1229 ккал Куриные голени с картофелем и салатом из капусты60 мин1715 ккал Фасоль с картошкой и зеленью40 мин1151 ккал Угорь карри с морковью и картофелем60 мин1672 ккал