Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с говяжьей печенью и горчичным кремом

Name: Мини-закуски с говяжьей печенью и горчичным кремом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Горчица — 20 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
673 ккал

673ккал

57белки, г

37жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Лук репчатый100 г
Горчица20 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Горчичный крем

Шаг 1
Смешайте 20 г горчицы и 30 г сливочного масла до получения однородной массы.

Мини-закуски с говяжьей печенью и горчичным кремом

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной говяжьей печени к луку, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Подавайте горячие мини-закуски, добавив сверху Горчичный крем.