Мини-закуски с баклажанами, зирой и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к баклажанам, посыпьте 5 г зиры, солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с плиты и дайте немного остыть, затем добавьте 100 г крошеного сыра Фета и аккуратно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте мини-закуски на тарелке, украсив оставшимся сыром Фета.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Снеки из печеных баклажанов с чесноком30 мин380 ккал Мини-закуски с печеным баклажаном и чесноком50 мин373 ккал Канапе с кускусом и вялеными томатами30 мин1368 ккал Котлеты из индейки с зирой и картофельным пюре40 мин1436 ккал Баклажаны, фаршированные мясом с чили60 мин1178 ккал Киш с тыквой и козьим сыром60 мин2993 ккал