Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-тарталетки с лапшой Удон и куриным филе в сливочном соусе

Name: Мини-тарталетки с лапшой Удон и куриным филе в сливочном соусе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Куриное филе — 300 г; Сливки (33%) — 150 мл; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1740 ккал

1740ккал

95белки, г

82жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лапша Удон200 г
Куриное филе300 г
Сливки (33%)150 мл
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сливочный соус

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Влейте 150 мл сливок и доведите до кипения, приправьте солью, черным перцем и сладкой паприкой.

Мини-тарталетки с лапшой Удон и куриным филе в сливочном соусе

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Обжарьте 300 г нарезанного кубиками куриного филе на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к куриному филе Сливочный соус и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Соберите тарталетки, выкладывая на дно порционных формочек немного лапши Удон, затем куриное филе в сливочном соусе.
Шаг 5
Запекайте тарталетки в духовке при температуре 180°C в течение 15 минут.