Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Мини-бургеры с свининой и карамелизированным луком
- 50 мин
- 1 порция
- 2002 ккал
2002ккал
120белки, г
75жиры, г
216углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Булочки для бургера4 шт
- Свинина (вырезка)400 г
- Лук репчатый200 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Карамелизированный лук
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г лука репчатого полукольцами.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и добавьте лук, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, около 15 минут.
Мини-бургеры с свининой и карамелизированным луком
-
Шаг 1
Приготовьте фарш из 400 г свинины, добавьте соль и черный перец по вкусу, сформируйте небольшие котлеты.
-
Шаг 2
Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 3
Разрежьте булочки для бургера пополам и поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
-
Шаг 4
Соберите мини-бургеры: положите котлету на нижнюю половину булочки, добавьте сверху Карамелизированный лук и накройте верхней половиной булочки.
