Мидии с картофелем и свежими помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле на плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный картофель, 300 г мидий, 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем огне 20 минут, пока картофель не станет мягким.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежими помидорами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мидии в кокосовом масле с чесноком и томатами30 мин915 ккал Крем-суп из шпината с маринованными помидорами и кедровыми орехами30 мин789 ккал Мидии в томатном соусе с чесноком30 мин758 ккал Суп с морепродуктами и красной икрой60 мин893 ккал Суп из кальмаров с овощами и пряными травами30 мин616 ккал Суп с колбасой и овощами40 мин621 ккал