Мидии с кабачками и пряностями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г мидий, удалив раковины и остатки песка.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г кабачков тонкими полукружьями.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте 3 зубчика чеснока, измельченного, до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные кабачки и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте очищенные мидии, 5 г сладкой паприки, 3 г зиры, соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Готовьте на среднем огне до тех пор, пока мидии не откроются, около 5-7 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, посыпав 10 г свежей кинзы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные кабачки с куриным филе и персиками40 мин726 ккал Запеченные кабачки с куриным филе и грибами50 мин705 ккал Креветки с цветной капустой и специями30 мин656 ккал Говяжья печень с грибами и картофельными дольками в пряном соусе40 мин1053 ккал Куриные бедра в пряном соусе с паприкой и картофелем60 мин1941 ккал Кабачковая икра с ризотто и шпинатом40 мин1095 ккал