ДесертыДесерты

Маффины с руколой и вишней

Name: Маффины с руколой и вишней
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 50 г; Вишня — 150 г; Руккола — 50 г; Сахар — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1700 ккал

1700ккал

52белки, г

68жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко100 мл
Сливочное масло50 г
Вишня150 г
Руккола50 г
Сахар50 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 50 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и 100 мл молока, затем влейте растопленное масло, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Нарежьте 150 г вишни и 50 г рукколы, добавьте их в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Вылейте тесто в формы для маффинов и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте маффинам немного остыть перед подачей.