Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Лентяйские чечевично-картофельные канапе с сыром Фета

Name: Лентяйские чечевично-картофельные канапе с сыром Фета
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Чечевица — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1141 ккал

1141ккал

57белки, г

45жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Чечевица150 г
Сыр Фета100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Чечевичная смесь

Шаг 1
Отварите 150 г чечевицы в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и обжарьте на 10 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренным луком и чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Лентяйские чечевично-картофельные канапе с сыром Фета

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кружочками и отварите до мягкости, около 15 минут.
Шаг 2
На каждый кружочек картофеля выложите 1-2 столовые ложки Чечевичная смесь и посыпьте крошками 100 г сыра Фета.
Шаг 3
Посыпьте свежей нарезанной петрушкой перед подачей.