Куриные желудки в прованских травах с картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 500 г картофеля на крупные куски.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, примерно 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриных желудков, 5 г прованских трав, соль и черный перец по вкусу. Обжаривайте на среднем огне 15-20 минут до готовности.

5. 

   Шаг 5

   Слейте воду с картофеля, добавьте немного сливочного масла и тщательно разомните до получения однородного пюре.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие куриные желудки на порции картофельного пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тофу с острыми картошкой и чесноком30 мин559 ккал Закуски с картофельным пюре и сливками40 мин1121 ккал Лентяйские чечевично-картофельные канапе с сыром Фета40 мин1141 ккал Овощные зразы с белыми грибами и соусом песто60 мин974 ккал Пирог карри с тофу, картофелем и морковью60 мин2753 ккал Тофу с картошкой и горошком40 мин643 ккал