Уютный вечерГорячие блюда

Куриные супруги с картофельным гарниром

Name: Куриные супруги с картофельным гарниром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 500 г; Картофель — 600 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1372 ккал

1372ккал

133белки, г

42жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе500 г
Картофель600 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Луковая подливка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и 100 г натертой моркови, готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте 2 минуты.

Куриные супруги с картофельным гарниром

Шаг 1
Нарежьте 500 г куриного филе на порционные куски, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 2
Обжарьте куриное филе на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Отварите 600 г картофеля до мягкости, затем разомните его с добавлением 15 мл оливкового масла и соли.
Шаг 4
Подавайте куриное филе, полив сверху Луковая подливка, рядом положите картофельное пюре.