Уютный вечерГорячие блюда

Куриные сердечки в сливочном соусе с грибами

Name: Куриные сердечки в сливочном соусе с грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриные сердечки — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1907 ккал

1907ккал

94белки, г

161жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки500 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сливки (33%)200 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета, около 7 минут.
Шаг 6
Добавьте 500 г куриных сердечек, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 10 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 мл сливок, перемешайте и готовьте еще 5 минут до загустения соуса.
Шаг 8
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.