Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные крылышки с кориандром и морковным пюре

Name: Куриные крылышки с кориандром и морковным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриные крылышки — 800 г; Морковь — 300 г; Чеснок — 5 г; Кориандр — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2199 ккал

2199ккал

158белки, г

160жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки800 г
Морковь300 г
Чеснок5 г
Кориандр10 г
Оливковое масло30 мл
Соль5 г
Черный перец3 г

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г моркови кружочками.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 10 мл оливкового масла и 5 г чеснока, пюрируйте до однородной массы.

Куриные крылышки с кориандром и морковным пюре

Шаг 1
Приготовьте маринад, смешав 30 мл оливкового масла, 10 г кориандра, 5 г соли и 3 г черного перца.
Шаг 2
Замаринуйте 800 г куриных крылышек в полученной смеси на 30 минут.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C и выложите крылышки на противень.
Шаг 4
Запекайте куриные крылышки в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячие куриные крылышки с Морковное пюре.