Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные голени с моцареллой и картофелем

Name: Куриные голени с моцареллой и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Картофель — 400 г; Моцарелла — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Розмарин — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1918 ккал

1918ккал

131белки, г

122жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень600 г
Картофель400 г
Моцарелла150 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г
Розмаринпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля на крупные дольки.
Шаг 3
В миске смешайте 30 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока (измельченного), соль, черный перец и 5 г паприки.
Шаг 4
Добавьте 600 г куриных голеней в маринад и тщательно перемешайте.
Шаг 5
На противень выложите картофельные дольки, сверху разместите замаринованные куриные голени.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 200°C в течение 40 минут.
Шаг 7
За 10 минут до готовности добавьте 150 г моцареллы, нарезанной ломтиками, на куриные голени.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпав свежим розмарином.